현미

현미에 미세하게 남아있는 껍질에는 섬유질 등의 성분 이 남아 있고 쌀눈에는 가바 gaba 각종 비타민과 미네랄 이 들어 있는데 백미는 모든 것을 날려 버리고 탄수화물 지방. 찹쌀현미 는 찰벼의 겉껍질을 벗겨낸 것으로 찰벼 쌀을 도정…